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锅铲什么材质好|锅铲的使用方法|锅铲保养方法|

时间:2019-05-24来源:永利澳门手机网站 编辑:永利澳门手机网站点击:
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锅铲什么材质好

1、锅铲的材质一般有铁制的,不锈钢的,还有铝合金的。个人认为,最好是用铁的,原因就是跟提倡用铁锅一样,可以为人体提供铁元素,但是生锈的时候要注意刷干净再使用。铝合金的最不推荐使用,铝元素对人体有害。

2、用不锈钢的吧  如果是木头的不容易把铁锅上的铁刮下来(铁锅上的铁有助于人体铁的吸取 有好处的。大家在使用不粘锅的时候,如果是使用其他材质的锅铲的话,它是对大家的身体有不好的影响的,因为这款不粘锅它的底部是有一层防粘的涂料的,大家如果使用其他材质的锅铲,大家是有可能会把这款不粘锅上面的这层防粘涂料个挂下来。

3、锅铲用木制属于绿色环保产品,不过用后要洗干净,挂在通风处,铁制的对病血患者能够不同程度的补铁,但是铁制的锅铲,长期不用容易生锈,不锈钢的不会生锈,不过价钱比上面少许贵些。

锅铲的使用方法

其实使用锅铲无非就是让锅里的东西均匀的受热,均匀的使调味品互相融合,首先,下铲不要太急,要有条理,沿着锅沿轻轻铲下,在锅里按一个方向有顺序的翻炒,不要把菜弄得满锅边都是,把菜翻离锅底为目的,而不是翻到锅边上,如果有腕力的话还可以配合左手一起晃动炒锅,这样更能事半功倍,这个没有什么捷径,多练很快就能掌握窍门的。

锅铲保养方法

一、不锈钢锅铲

尺寸:927.5px*250px

不锈钢锅铲手柄处采用高温耐热不锈钢材质,可防高温和具有隔热的作用,使用方便,可放进消毒柜消毒。优质的不锈钢锅铲在铲头部分进行加厚及圆弧处理,使锅铲更贴锅形,不伤锅。

保养:

1、勿将不锈钢餐具长期浸泡在水中,这样容易降低抗腐蚀的能力。

2、产品使用后,取适量洗涤剂,用柔软的抹布或海绵擦拭,完全去除水分后再进行保管,可以使厨具历久长新。

二、硅胶锅铲

尺寸:650px*237.5px

硅胶锅铲是近几年新兴的烹饪工具,适用于所有不粘锅。采用烹饪食品级专用耐高温(-40℃--250℃)的硅胶材料,无毒无味。相较金属类锅铲,硅胶锅铲可弯曲,更贴合锅底,其抗水、抗油、不粘锅、易清洗的特点也受到广大烹饪爱好者的喜爱。

保养:

1、初次使用前,应将餐具充分洗涤干净。

2、每次使用后,请用柔软的布和中性洗涤剂清洗干净,并保持干燥。

3、请勿使用清洁球等高强度的清洁用具。

三、木头锅铲

尺寸:975px*225px

在硅胶锅铲没兴起的时候,木头锅铲一致被认为是不粘锅的绝配。原木材质手感好,不会铲坏锅的保护层。尽管硅胶锅铲日趋被大家接受,但木头锅铲由于其本身的木料香气有时能为美食增加独特的香味。

保养:

1、微波炉不可用。

2、请勿暴晒以免变色或变形。

3、请勿长时间将产品浸于水中或其他液体中。

4、使用后请置于通风处即。

5、第一次使用产品前请先清洗干净再用开水高温消毒。

6、为了木制品的使用寿命,建议您请勿将产品放入消毒柜等其他消毒工具。

四、纯铜锅铲

尺寸:850px*250px

纯铜锅铲属于传统金属锅铲的一种,不含有无防氧化涂层的纯铜锅铲,能在最大程度上使人体吸取铜的微量元素。因此,对因缺乏铜微量元素而导致的各种病情能起到很好的防治作用。同样,铜质餐具厨具可以补充人体流失的铜微量元素。

保养:

纯铜锅铲使用时间久了会面临氧化的问题,一般可以使用砂纸打磨干净即可继续使用。

五、纯铁锅铲

尺寸:900px*250px

中国厨具被世界所知悉,很大的功劳在于铸铁锅铲的使用。如今纯铁锅铲的风头渐渐被不锈钢锅铲抢走,但它作为传统金属锅铲的代表仍受到广泛烹饪美食家的青睐。如今的纯铁锅铲采用凹凸浮雕加工艺术,使锅铲又美观又好用,避免了其粘锅的诟病。

保养:

1、产品杆部是纯白铁的,表面有一层硅胶树脂,用以保护铁杆在没有使用前的存放和运输过程中的防潮防锈等现象。

2、硅胶树脂常见于高质量婴儿奶瓶的奶嘴,特性是更安全无毒也没有气味,不过硅胶弹性较差比较脆,建议使用时注意保护。

3、也可全部刷掉,采用涂油保养的方法来防锈。

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